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オーナーシェフのご紹介

柳 信一 (Shinichi Yanagagi)


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甲府市出身

唯一無二の

”ヤナギスタイル”



感じて頂きたい

という

シェフ 柳

IMG_7453.JPGIMG_7453.JPG白イカ・ミル貝・ホタテ貝のガスパチョ

IMG_7485.JPGIMG_7485.JPGエスカルゴと森のきのこのガーリックバター焼き

IMG_7506.JPGIMG_7506.JPGフレッシュフォアグラのテリーヌ